Sous Chef - Urgent

Crystal Bold Dinamis · 📍 Baturaja · Diposting 2026-10-11

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 7.000.000 – Rp 9.000.000 per month

Crystal Bold Dinamis sedang mencari Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Baturaja. Kami mencari profesional yang berdedikasi tinggi untuk membantu kami menjaga standar kualitas makanan yang tinggi.

Jika Anda memiliki minat untuk bergabung dengan kami, silakan kirimkan lamaran Anda bersama dengan CV dan portfolio terbaru Anda.

Kami menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Membantu Chef Utama dalam memimpin dan mengkoordinasikan tim dapur.

Memastikan semua hidangan disiapkan dengan tepat waktu dan sesuai standar kualitas.

Melakukan inventarisasi stok bahan makanan dan memastikan ketersediaan bahan-bahan yang diperlukan.

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.

Memastikan praktik keselamatan dan higiene makanan di dapur.

Melatih dan mengembangkan keterampilan tim dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.

Memiliki sertifikasi atau pelatihan khusus dalam bidang kuliner.

Memiliki pengetahuan mendalam tentang berbagai teknik memasak dan hidangan internasional.

Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.

Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan.

Memiliki pengetahuan tentang HACCP dan praktik keselamatan makanan.

🛠️ Keahlian

<li>Pengalaman dalam manajemen tim dapur.</li><li>Kemampuan dalam mengembangkan menu dan hidangan baru.</li><li>Pengalaman dalam mengelola inventaris bahan makanan.</li><li>Kemampuan dalam melatih dan mengembangkan keterampilan tim.</li><li>Pengetahuan tentang praktik keselamatan dan higiene makanan.</li>

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang