Sous Chef

Smart Quick Berjaya · 📍 Tangerang, Banten · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 6.000.000 – Rp 11.000.000 per month
Smart Quick Berjaya, salah satu restoran cepat saji terkemuka di Indonesia, sedang mencari Sous Chef yang berbakat dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef yang ideal akan membantu kami dalam memastikan setiap hidangan yang kami sajikan selalu segar, berkualitas tinggi, dan sesuai dengan standar internasional. Kami menawarkan lingkungan kerja yang menyenangkan, peluang pertumbuhan karir, dan kompensasi yang kompetitif.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membantu Chef dalam memimpin tim dapur dan memastikan operasional dapur berjalan lancar.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren kuliner saat ini.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan standar internasional.,Mengawasi persediaan bahan baku dan mengelola inventaris dapur.,Melatih dan mengarahkan tim dapur dalam mempersiapkan hidangan dengan efisiensi dan kecepatan.,Memantau kinerja tim dapur dan memberikan umpan balik yang konstruktif.,Berkoordinasi dengan tim pemasaran dan pemasok untuk memastikan ketersediaan bahan baku berkualitas.,Memastikan bahwa semua prosedur keamanan dan kebersihan dapur diikuti dengan baik.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA atau setara.,Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa di restoran cepat saji atau dapur komersial.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan penyajian makanan.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan adalah nilai tambah.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan multitasking dan kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan.,Memiliki jiwa kepemimpinan dan kemampuan untuk menginspirasi tim.,Memiliki kemampuan untuk bekerja shift dan fleksibel.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak berbagai jenis hidanganKemampuan manajemen timKemampuan berkomunikasiKemampuan multitaskingKemampuan bekerja di bawah tekananKemampuan mengikuti prosedur keamanan dan kebersihan dapurKemampuan bekerja shift dan fleksibel
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait