Lead Commis Chef
PT Lautan Baskoro · 📍 Purworejo · Diposting 2026-10-13
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
PT Lautan Baskoro, sebuah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner, sedang mencari seorang Lead Commis Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Purworejo. Posisi ini menawarkan kesempatan untuk berkontribusi dalam pengembangan menu, pelatihan staf, dan memastikan kualitas makanan yang tinggi. Kami mencari seseorang yang memiliki visi dan keterampilan kepemimpinan untuk memimpin tim commis chef kami.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Memimpin tim commis chef dalam persiapan dan penyajian hidangan dengan standar kualitas tinggi.,Mengembangkan dan merevisi menu berdasarkan umpan balik pelanggan dan tren pasar.,Melakukan inventarisasi dan pemantauan persediaan bahan baku untuk memastikan ketersediaan yang optimal.,Melatih dan mengembangkan keterampilan anggota tim commis chef.,Memastikan kepatuhan terhadap standar keamanan makanan dan regulasi.,Melaporkan kinerja tim dan memberikan saran untuk perbaikan proses kerja.,Menangani keluhan pelanggan dan memastikan kepuasan pelanggan.,Mengelola jadwal kerja dan absensi staf.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pengalaman minimal 3 tahun sebagai commis chef atau posisi serupa.,Pendidikan setidaknya SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, SMM) adalah nilai tambah.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan kepemimpinan.,Memahami prinsip-prinsip manajemen dan pengelolaan tim.,Memiliki pengetahuan tentang teknik memasak dan hidangan Indonesia.,Memiliki pengalaman dalam mengelola inventaris dan persediaan.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang sibuk.🛠️ Keahlian
Kepemimpinan timManajemen inventarisPengembangan menuPelatihan stafKepatuhan terhadap regulasi keamanan makananKomunikasi efektifManajemen waktuKeterampilan memasak
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang