Pengawas Produksi Roti

PT Prima Jaya Sembada, perusahaan roti terkemuka di Malang, mencari Pengawas Produksi Roti untuk memimpin tim produksi kami. Di sini, Anda akan mengawasi setiap tahap pembuatan roti, dari pemilihan bahan hingga pengemasan akhir, memastikan setiap produk kami memenuhi standar kualitas tertinggi.

Dengan pengalaman bertahun-tahun di industri roti dan pemahaman mendalam tentang mesin produksi seperti mixer dan oven, Anda akan bertanggung jawab untuk menjaga efisiensi dan produktivitas pabrik. Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung, pelatihan berkala, dan kesempatan untuk berkembang bersama perusahaan yang terus berkembang.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Key Responsibilities:

• Mengawasi seluruh proses produksi roti, mulai dari pencampuran bahan hingga pengemasan akhir.
• Memastikan kualitas dan kuantitas produk sesuai dengan standar yang ditetapkan.
• Mengoptimalkan penggunaan mesin produksi seperti mixer dan oven untuk meningkatkan efisiensi.
• Melakukan inspeksi berkala untuk memastikan keamanan dan kebersihan lingkungan kerja.
• Membuat laporan harian dan mingguan tentang produksi dan kualitas produk.
• Melatih dan mengarahkan tim produksi untuk mencapai target produksi.
• Mengelola inventaris bahan baku dan produk jadi.
• Berkoordinasi dengan tim pemasaran untuk memenuhi permintaan pasar.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi & Syarat:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Pengawas Produksi di industri roti atau sejenisnya.
• Pendidikan minimal SMA/SMK atau setara.
• Memahami dan dapat mengoperasikan mesin produksi seperti mixer dan oven.
• Memiliki sertifikasi keamanan kerja dan kebersihan pangan (misalnya Sertifikasi Keamanan Pangan atau sertifikasi kebersihan pangan yang setara).
• Berpengalaman dalam mengelola tim produksi.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
• Memiliki kemampuan analisis dan pemecahan masalah.
• Memiliki kemampuan manajemen waktu dan prioritas.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait